Posted in Mart 2015

Enginar en saf hali ile

Şimdi Enginarların en bebek hali çok güzeller. Bazen en basit olan en güzeldir, bu enginarları işte böyle en basit hali ile tüketmek lazım lezzetine doyum olmadığı gibi çok da faydalı, üstelikte çok kolay. Bir tencerenin altına enginar saplarını, bütün olarak taze soğanları ve taze sarımsakları döşeyin. Altını muntazam kestiğiniz enginarları üzerlerine yerleştirin. İki parmak kadar … Okumaya devam et

Reklam

Kurutulmuş çeri domatesli Dana Yanağı Yahnisi

Bodrum son bir hafta resmen uçtu, tam bahar geldi çok şükür derken nereden çıktı bu fırtına hem de dolu ile üstelik şurada Nisan’a gün sayarken. Fena bir şeymiş unutmuşuz. İlk defa bu hafta pazar, buraların pazarı gibi değildi fiyatlar el yakıyor, bizde toplarız otları pazardan uzak duralım dedik ne bulduksa topladık. Ne yapmalı derken, şu … Okumaya devam et